Découvrez ce couteau Gyuto japonais en acier damas à 67 couches VG10, un outil indispensable pour les chefs professionnels et amateurs de cuisine. Doté d’une lame ultra-tranchante de 20 cm, ce couteau de chef garantit des coupes précises et sans effort. Le manche en bois d’olivier ajoute une touche d’élégance et offre une prise en main confortable. Idéal pour couper viandes, légumes, et poissons, ce couteau allie tradition japonaise et durabilité.
Caractéristiques :
- Lame : Acier Damas VG10, 67 couches
- Longueur de la lame : 20 cm
- Longueur du manche : 13,5 cm
- Poids : 182 g
- Manche : Bois d’olivier
- Idéal pour : découpes précises, tranchage de viandes et légumes
