Le Couteau Kiritsuke Japonais Kegani de 20 cm est l'allié parfait pour chaque chef et amateur de cuisine recherchant précision et finesse dans leur découpe. Conçu avec un savoir-faire artisanal japonais, ce couteau offre une performance inégalée grâce à son cœur en acier VG-10, synonyme de netteté exceptionnelle. Le manche élégant en bois d'olivier italien assure non seulement une prise en main confortable mais est aussi antidérapant.
Artisanat et Technologie Supérieure : Forgé avec 66 couches d'acier inoxydable, ce couteau Damas est résistant à la rouille et résiste à l'usure. Chaque lame est minutieusement affûtée manuellement, garantissant un double tranchant via une mouture spéciale. La technologie de traitement thermique sous vide le rend extrêmement résistant, atteignant une durabilité de 62HRC.
Design Époustouflant : Le design fulltang offre une stabilité exceptionnelle au couteau de chef japonais. Le manche hexagonal, inspiré des classiques japonais, est conçu pour épouser la paume de votre main.
Utilisation Polyvalente : Idéal pour trancher, hacher et couper rapidement vos viandes, légumes et fruits. Cependant, il est déconseillé de l'utiliser sur des os et objets durs pour préserver le fil de la lame.
Conseils d'Entretien : Pour assurer la longévité de votre couteau Kiritsuke, il est recommandé de le laver à la main avec une eau tiède après chaque utilisation et de le sécher avec soin. Rangez-le correctement pour éviter tout dommage et appliquez régulièrement une fine couche d'huile minérale pour maintenir sa qualité.
Le Couteau Kiritsuke Japonais Kegani de 20 cm est livré avec un coffret cadeau raffiné, faisant de lui non seulement un ustensile de cuisine essentiel mais aussi un cadeau prestigieux pour les passionnés de gastronomie.
