Découvrez le Couteau Kiritsuke Japonais Kegani, une fusion parfaite de matériaux de haute qualité, d'artisanat supérieur et de design élégant.
Matériau de Première Qualité : Ce couteau japonais est fabriqué avec un cœur en acier VG-10 rare, offrant une netteté exceptionnelle. Le manche est en bois d'olivier italien, non seulement esthétique mais aussi antidérapant et robuste.
Artisanat Supérieur : Avec 66 couches d'acier inoxydable forgées pour protéger le cœur en acier VG-10, ce couteau Damas est antirouille et résistant. Chaque lame est minutieusement affûtée à la main par un maître forgeron, rendant le tranchant deux fois plus acéré grâce à une seconde mouture. La technologie de traitement thermique sous vide rend ce couteau Kiritsuke extrêmement dur, atteignant jusqu'à 62HRC.
Design de Haut Niveau : Le design fulltang assure une solidité exceptionnelle du couteau de chef japonais, tandis que le manche hexagonal, inspiré du style classique japonais, s'adapte confortablement à la paume de votre main.
Fonctionnalités Puissantes : Ce couteau de chef japonais est polyvalent, idéal pour couper viandes, légumes et fruits. Il permet de trancher, hacher, et découper en dés. Cependant, il ne doit pas être utilisé pour couper des os ou des objets durs afin de préserver le fil de la lame.
Entretien : Prenez soin de votre couteau Damas et il vous servira longtemps. Lavez-le à la main avec de l'eau tiède après chaque utilisation et séchez-le complètement avec une serviette douce. Rangez-le sur une bande magnétique ou dans une gaine à couteau. Appliquez périodiquement de l'huile minérale alimentaire sur la lame pour un entretien optimal.
Avec son coffret cadeau et sa gaine, le Couteau Kiritsuke Japonais Kegani de 20 cm est non seulement un outil de cuisine exceptionnel mais aussi un cadeau parfait pour les amateurs de cuisine.
