Descubra el cuchillo japonés Kiritsuke Kegani, una fusión perfecta de materiales de alta calidad, artesanía superior y diseño elegante.
Material de primera calidad: este cuchillo japonés está fabricado con un núcleo de acero VG-10 poco común, que proporciona un filo excepcional. El mango está fabricado en madera de olivo italiana, no sólo estética sino también antideslizante y robusta.
Artesanía superior: con 66 capas de acero inoxidable forjado para proteger el núcleo de acero VG-10, este cuchillo de Damasco es resistente al óxido y duradero. Cada hoja está minuciosamente afilada a mano por un maestro herrero, lo que hace que el filo sea dos veces más afilado con un segundo afilado. La tecnología de tratamiento térmico al vacío hace que este cuchillo Kiritsuke sea extremadamente duro, alcanzando hasta 62 HRC.
Diseño de alto nivel: el diseño de espiga completa garantiza una resistencia excepcional del cuchillo de chef japonés, mientras que el mango hexagonal, inspirado en el estilo clásico japonés, cabe cómodamente en la palma de su mano.
Potentes características: este cuchillo de chef japonés es versátil, ideal para cortar carnes, verduras y frutas. Te permite cortar, picar y cortar en dados. Sin embargo, no debe usarse para cortar huesos u objetos duros para preservar el filo de la hoja.
Mantenimiento: Cuida tu cuchillo Damasco y te servirá durante mucho tiempo. Lávalo a mano con agua tibia después de cada uso y sécalo completamente con una toalla suave. Guárdelo en una banda magnética o en una funda para cuchillo. Aplique periódicamente aceite mineral comestible a la hoja para un mantenimiento óptimo.
Con su caja de regalo y su funda, el cuchillo japonés Kiritsuke Kegani de 20 cm no solo es una herramienta de cocina excepcional, sino también un regalo perfecto para los amantes de la cocina.
