Découvrez les planches à découper en Bois d’Olivier et Comment l’Entretenir

Le bois d'olivier est réputé pour sa beauté naturelle, sa durabilité et ses propriétés hygiéniques. Utilisé depuis des siècles dans la fabrication d’ustensiles de cuisine, le bois d’olivier est non seulement esthétiquement plaisant mais aussi extrêmement fonctionnel. Dans cet article, nous explorerons les avantages de ce matériau exceptionnel et vous guiderons sur la meilleure façon de l'entretenir avec notre cire d'abeille biologique. Ensuite, nous vous présenterons les différentes planches à découper de Zerazi et leur utilisation idéale.

Le bois d'olivier est un matériau unique avec de nombreux avantages :

• Durabilité : Le bois d'olivier est dense et résistant, ce qui le rend idéal pour des utilisations fréquentes en cuisine.
• Hygiène : Ses propriétés antibactériennes naturelles aident à maintenir un environnement de cuisine propre.
• Esthétique : Les veines et les motifs naturels du bois d'olivier apportent une touche élégante et rustique à n'importe quelle cuisine.
• Écologique : Le bois d'olivier utilisé pour nos produits provient de sources durables, assurant une gestion responsable des ressources.

Pour prolonger la durée de vie de vos articles en bois d’olivier et maintenir leur beauté naturelle, il est essentiel de les entretenir correctement. La cire d’abeille biologique est l’option idéale pour cela. Voici quelques étapes simples pour l’entretien de vos planches :

• Nettoyage : Après chaque utilisation, nettoyez vos planches à découper avec de l'eau tiède et un savon doux. Évitez de les immerger dans l'eau.
• Séchage : Séchez soigneusement les planches avec un chiffon propre pour éviter que le bois ne se déforme ou ne se fissure.
• Application de la Cire** : Appliquez une fine couche de cire d’abeille biologique sur la surface de la planche. Utilisez un chiffon doux pour frotter la cire en mouvements circulaires.
• Polissage : Laissez la cire pénétrer dans le bois pendant quelques heures, puis polissez la planche avec un chiffon propre pour obtenir une finition lisse et brillante.

La cire d’abeille biologique nourrit le bois, le protège contre l'humidité et prévient les fissures, tout en renforçant ses propriétés antibactériennes.

Nos Planches à Découper en Bois d’Olivier et Leur Utilisation Idéale

Maintenant que vous connaissez les bienfaits et l'entretien du bois d’olivier, découvrons nos différentes planches à découper et comment les utiliser au mieux.

Tailles disponibles : 23 cm et 27 cm

Ces planches sont parfaites pour servir des tapas et des apéritifs. Leur taille compacte les rend idéales pour des présentations élégantes et pratiques lors de vos réceptions. Utilisez-les pour trancher des fromages, des charcuteries, ou disposer des amuse-gueules variés.

Cette grande planche offre une surface de travail ample, idéale pour des préparations culinaires plus importantes. Parfaite pour couper et trancher des légumes, de la viande ou du poisson, elle peut également être utilisée comme plateau de service pour des plats principaux.

3. Planche à Découper en Bois d'Olivier Naturel - 45 cm

Avec ses dimensions généreuses, cette planche est extrêmement polyvalente. Elle convient à une utilisation quotidienne intensive en cuisine, pour toutes sortes de découpes et de préparations. Son design élégant en fait également un excellent choix pour servir des plats directement à table.

4. Planche à Découper pour Tapas et Apéritifs - 35 cm

Cette planche de taille moyenne est idéale pour la préparation et le service de tapas et d’apéritifs. Elle offre suffisamment d’espace pour disposer plusieurs types d’aliments, tout en restant facile à manipuler et à nettoyer.

5. Ensemble de Trois Planches à Découper

Dimensions : 30 cm, 27 cm et 23 cm
Ce set polyvalent est parfait pour répondre à tous vos besoins en cuisine. Utilisez la grande planche pour des préparations importantes, la moyenne pour des tâches quotidiennes et la petite pour des coupes rapides ou pour servir des petites portions.


Le bois d'olivier est un matériau de choix pour vos ustensiles de cuisine grâce à sa durabilité, son hygiène et son esthétique. En l'entretenant avec de la cire d'abeille biologique, vous assurez une longue vie à vos planches à découper tout en conservant leur beauté naturelle. Explorez notre gamme de planches à découper pour trouver celle qui convient le mieux à vos besoins et apportez une touche d'authenticité et de durabilité à votre cuisine.